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水果包装莫走误区

2021-08-18 来源:威海农业机械网

水果包装莫走误区

随着市场经济的发展,农民不仅增强了科技兴农意识,在选择培育优质水果方面舍得花本钱、下功夫,而且在包装方面也特别重视,使得水果包装越来越受到消费者的欢迎。但是,据笔者观察,并不是所有的水果包装都那么规范、得体、表里如一,而一些水果包装还似乎走入了误区:

误区之一,省事型。就是图省事,包装时不进行水果分类,大小好坏一块装,而且所选用的包装,无论是纸箱、竹篓,还是塑料袋,也都没有任何标志,反正能包装就行。这种包装一般只能是包装一些大路货,即使进入市场也只能在地摊上任人挑选,无法进入商场超市,更卖不了好价钱。

误区之二,傍牌型。说白了就是傍名牌。比如山西的临猗苹果、山东的烟台苹果,在国内市场上是非常有名的。但并不是说这两个地方所生产的所有苹果都是品质好、个头匀。然而,为了追求效益、追求名牌,周围一些杂七杂八的苹果同样会打出“烟台苹果”、“临猗苹果”的包装来上市销售。这种做法不但会直接影响中国名果的声誉,而且容易使附近果农在获取短期效益后,产生一种投机依附心理,与发展名果战略极不相称。

误区之三,通用型。就是到市场上购买一种通用的包装。比如现今市场上出售的“中国苹果”、“河北鸭梨”、“山西大枣”等纸箱,上面字迹印刷精美、规格相同,无论是产自何地的苹果、鸭梨、大枣,都可以用来包装。而此类包装最容易造成鱼龙混杂,时间久了,使得消费者会自然而然地产生一种厌恶的心理,自觉地去抵制这种哗众取宠的通用型水果包装。

误区之四,烟幕型。这种包装大都选择一些透明的,或者是留有一定窗孔的包装。从表面上看,那水果确实是个头均匀,色泽鲜艳,但只要一打开包装,就能发现,其中多数水果都有毛病,只不过是在包装过程中,利用消费者喜欢透明的心理,耍了一些小聪明,把那有毛病的一面调到消费者看不到的那一面罢了。等消费者买回家去,打开包装发现后,又会有几位找上门来呢?这种投机取巧的做法实质上破坏了市场诚信的原则。时间久了,自然会被消费者识破,不利于果农去开发市场。

误区之五,豪华型。就是在选择与水果本身的质量的同时,没有客观而科学地选择与之相匹配的包装,而是盲目的感到包装越豪华、越漂亮、越好卖。事实上,在许多消费者看来,不但要选择高质量的包装,更要选择高质量的水果,只有做到表里如一,才能打开市场。

水果包装走入误区的原因很多,这里面至少有两方面的问题需要引起重视,一方面是农民包装知识的缺乏,无法选择合适的、得体的水果包装。对于这个问题,包装协会、农业科研部门应积极协助农民解决,为他们设计、选择好的包装。另一方面是部分农民投机心理的作怪,专门去选择一些能暂时获取利益的包装,去蒙骗消费者。而对于这种现象,则应该加强市场监管,采取引导、教育、帮助与打击相结合的办法,让水果包装逐步走上科学化、规范化、法制化的轨道。

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